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江戸味噌
深川丼に使われている味噌は、江戸の昔から伝わる「江戸味噌」といわれているものです。 米麹をつかった米味噌で、仙台味噌などと同じ赤みを帯びた褐色をしています。 作るときに京都の白味噌などと異なり、大豆を長時間蒸煮してからつぶす為にその独特の赤い色になるのです。
また味の方は、米を大豆の同量と多めに使うので、甘口にしあがります。 その独特味は、深川丼だけでなくどじょう鍋などの江戸下町の味にはかかせないものでした。
しかし残念な事に、その味を出す為に米をたくさん使うことから、戦時中は贅沢品として醸造が禁止されました。 戦後解禁されましたが、その間の大空襲や戦後の急速な復興により、江戸の郷土の味は取り戻される事なく衰退していきました。
東京都の主な病院
- 下北沢トモクリニック 東京都世田谷区北沢2-31-6 東宝ビル2F 内科 消化器科 循環器科
- 荏原医院 東京都世田谷区用賀4-13-11 内科 小児科 循環器科 呼吸器科
- 佐藤医院 東京都世田谷区大原2-19-1 内科 小児科
- 中島医院 東京都世田谷区大原2-16-7 内科
- 吉田診療所 東京都世田谷区喜多見9-12-8 内科 胃腸科 アレルギー科 呼吸器科 外科 皮膚科
- 奥沢病院 東京都世田谷区奥沢2-11-11 内科 消化器科 小児科 放射線科 アレルギー科 呼吸器科 外科 整形外科 麻酔科
- 昭和大学付属烏山病院 東京都世田谷区北烏山6-11-11 内科 精神科 一般歯科
- 長谷川病院 東京都世田谷区深沢5-13-10 内科 消化器科 循環器科 外科 整形外科 脳神経外科 婦人科 肛門科
- 玉川病院 東京都世田谷区瀬田4-8-1 内科 消化器科 小児科 循環器科 神経内科 放射線科 呼吸器科 外科 整形外科 リウマチ科 リハビリテーション科 呼吸器外科 麻酔科 産婦人科 産科 婦人科 眼科 耳鼻咽喉科 皮膚科 泌尿器科 肛門科 一般歯科
- 駒沢病院 東京都世田谷区駒沢2-2-15 内科 消化器科 循環器科 放射線科 精神科 神経科 外科 整形外科 リウマチ科 リハビリテーション科 麻酔科 皮膚科 泌尿器科
- 東京都立松沢病院 東京都世田谷区上北沢2-1-1 内科 神経内科 放射線科 精神科 外科 整形外科 リハビリテーション科 脳神経外科 麻酔科 一般歯科
- 吉川内科小児科病院 東京都世田谷区松原3-28-8 内科 胃腸科 小児科 循環器科 アレルギー科 呼吸器科
- 青葉病院 東京都世田谷区太子堂2-15-2 内科 外科 整形外科 リハビリテーション科
- 自衛隊中央病院 東京都世田谷区池尻1-2-24 内科 小児科 放射線科 呼吸器科 精神科 神経科 外科 整形外科 リハビリテーション科 脳神経外科 呼吸器外科 心臓血管外科 麻酔科 産婦人科 眼科 耳鼻咽喉科 皮膚科 泌尿器科 一般歯科
- 大脇病院 東京都世田谷区奥沢3-33-13 内科 外科 整形外科 脳神経外科 麻酔科 泌尿器科
- 世田谷井上病院 東京都世田谷区桜丘4-25-8 内科 循環器科 外科 整形外科 脳神経外科 耳鼻咽喉科
- 幸野メディカルクリニック 東京都世田谷区祖師谷3-30-28 内科 外科 整形外科 リハビリテーション科 眼科
- 成城木下病院 東京都世田谷区成城6-13-20 内科 消化器科 循環器科 外科 整形外科 麻酔科 産科 婦人科
- 世田谷中央病院 東京都世田谷区世田谷1-32-18 内科 胃腸科 小児科 放射線科 外科 整形外科 リハビリテーション科 産婦人科 泌尿器科
- 児玉経堂病院 東京都世田谷区経堂2-5-21 内科 消化器科 循環器科 放射線科 呼吸器科
- 関東中央病院 東京都世田谷区上用賀6-25-1 内科 小児科 放射線科 精神科 外科 整形外科 リハビリテーション科 形成外科 脳神経外科 心臓血管外科 産婦人科 眼科 耳鼻咽喉科 皮膚科 泌尿器科
- 世田谷下田総合病院 東京都世田谷区南烏山4-9-23 内科 消化器科 呼吸器科 整形外科 形成外科 眼科 皮膚科 泌尿器科
- 三軒茶屋病院 東京都世田谷区三軒茶屋1-21-5 内科 消化器科 心療内科 外科 泌尿器科 肛門科
- 至誠会第二病院 東京都世田谷区上祖師谷5-19-1 内科 消化器科 小児科 循環器科 神経内科 放射線科 外科 整形外科 脳神経外科 麻酔科 産婦人科 眼科 耳鼻咽喉科 皮膚科 泌尿器科
- 久我山病院 東京都世田谷区北烏山2-14-20 内科 消化器科 小児科 循環器科 放射線科 アレルギー科 呼吸器科 外科 整形外科 リハビリテーション科 脳神経外科 麻酔科 産婦人科 眼科 耳鼻咽喉科 皮膚科 泌尿器科
- 有隣病院 東京都世田谷区船橋2-15-38 内科 胃腸科 循環器科 放射線科 呼吸器科 外科 整形外科 リハビリテーション科 眼科 一般歯科
- 世田谷神経内科病院 東京都世田谷区等々力6-37-12 内科 神経内科 リハビリテーション科
- 古畑病院 東京都世田谷区池尻2-33-10 内科 外科 整形外科 皮膚科 肛門科
- 唐木心療内科クリニック 東京都世田谷区奥沢5-25-9 インディペンデンス4F 内科 神経内科 精神科 心療内科
- 児玉クリニック 東京都世田谷区南烏山6-4-3 宝ビル3F 内科 婦人科 皮膚科
- 中村内医院 東京都世田谷区新町1-7-11 内科 小児科
- 大坪医院 東京都世田谷区松原5-58-11 内科 神経内科
- 鴻上内科医院 東京都世田谷区梅丘1-11-3 内科 消化器科 循環器科
- 中島内科医院 東京都世田谷区上用賀4-3-10 内科 小児科 循環器科
- 三浦内科 東京都世田谷区桜丘5-51-7 内科
- 大森クリニック 東京都世田谷区桜上水1-9-2 内科 皮膚科
- つぼ内科おなかクリニック 東京都世田谷区梅丘2-23-30 内科 消化器科 胃腸科
- 坂口医院 東京都世田谷区南烏山5-16-2 内科 循環器科 呼吸器科
- 大谷医院 東京都世田谷区代沢5-9-7 内科 小児科 産婦人科 皮膚科 性病科
- 大武医院 東京都世田谷区奥沢7-19-14-101 内科 小児科 婦人科
- 大矢クリニック 東京都世田谷区祖師谷3-27-7 内科 消化器科 循環器科 放射線科 呼吸器科
- 竹川内科医院 東京都世田谷区宮坂1-41-20 内科 消化器科 小児科 循環器科 神経内科 放射線科 アレルギー科 呼吸器科
- 亀田産婦人科医院 東京都世田谷区瀬田4-15-25 内科 精神科 心療内科 産婦人科
- 中田小児科クリニック 東京都世田谷区梅丘1-59-28 内科 小児科
- 蓮沼クリニック 東京都世田谷区新町2-38-14 アースワーク桜新町2F 内科
- 滝本医院 東京都世田谷区用賀2-36-12 内科 放射線科
- 中島内科小児科医院 東京都世田谷区下馬5-7-20 内科 小児科 循環器科
- 中村クリニック 東京都世田谷区北沢2-2-7 NFビル3F 内科 小児科 産婦人科 皮膚科
- 大槻クリニック 東京都世田谷区船橋7-1-3 内科
- 中野医院 東京都世田谷区尾山台3-7-13 内科 小児科 産婦人科
- 中尾医院 東京都世田谷区奥沢5-14-3 内科 小児科
- 小川小児科医院 東京都世田谷区成城4-4-17 内科 小児科
- 竹内内科小児科医院 東京都世田谷区宮坂1-21-25 内科 小児科
- 内科ムネヒサクリニック 東京都世田谷区上用賀2-3-1-103 内科 放射線科
- 唐沢内科医院 東京都世田谷区深沢1-18-9 内科 消化器科 小児科 循環器科 アレルギー科
- 佐中内科小児科医院 東京都世田谷区若林4-17-7 内科 小児科
- 中野医院 東京都世田谷区砧8-13-5 内科 小児科
- 岡医院 東京都世田谷区上野毛1-13-5 内科 循環器科
- 農大通り診療所 東京都世田谷区経堂1-5-6 パルファム経堂1F-A 内科 消化器科 循環器科 アレルギー科 外科 リウマチ科
- 桜田内科 東京都世田谷区船橋1-29-3 サンステージ2F 内科 消化器科 呼吸器科
- 佐藤内科クリニック 東京都世田谷区松原5-6-6 内科 消化器科 小児科
- 三愛診療所 東京都世田谷区野沢2-2-20 内科 小児科
- くろかわ小児科内科 東京都世田谷区弦巻4-1-2 内科 小児科
- くほんぶつクリニック 東京都世田谷区奥沢8-1-24 グローリア初穂田園調布103 内科 消化器科 外科 皮膚科 肛門科
- こだいら小児科 東京都世田谷区野沢3-2-8-1103 内科 小児科
- 黒田医院 東京都世田谷区東玉川2-14-11 内科 小児科 呼吸器科
- 佐々内科クリニック 東京都世田谷区深沢7-24-25 内科 消化器科 小児科 循環器科
- 臼井医院 東京都世田谷区成城5-7-12 内科 小児科 アレルギー科
- 原医院 東京都世田谷区代沢3-12-17 内科 小児科
- 海野整形外科胃腸科医院 東京都世田谷区祖師谷3-50-5 内科 消化器科 皮膚科
- 大津留診療所 東京都世田谷区太子堂1-15-9 内科 消化器科 放射線科 呼吸器科 外科 皮膚科
- 玉川診療所 東京都世田谷区奥沢6-13-5 内科 消化器科 循環器科 呼吸器科
- 弦巻整形外科 東京都世田谷区弦巻3-8-8 内科 整形外科 リハビリテーション科 皮膚科
- 菊地クリニック 東京都世田谷区奥沢2-2-23 キクエイパレス104 内科 麻酔科 皮膚科 泌尿器科
- 桜上水医院 東京都世田谷区桜上水5-14-10 ブルーグラスヒル2F 内科 神経内科 眼科
- 樺クリニック 東京都世田谷区弦巻4-2-18 内科 消化器科 循環器科
- 大西内科 東京都世田谷区代田3-10-3 内科 小児科
- 関根医院 東京都世田谷区等々力5-10-9 内科 小児科
- 川崎医院 東京都世田谷区玉川台2-29-2 内科 小児科
- 太子堂内科クリニック 東京都世田谷区太子堂2-30-5 内科 消化器科 小児科 循環器科 リハビリテーション科
- 河野整形外科 東京都世田谷区桜1-29-18 内科 外科 整形外科 リハビリテーション科
- 大原クリニック 東京都世田谷区大原2-23-19 内科 小児科 整形外科 リハビリテーション科 皮膚科
- 下山内科クリニック 東京都世田谷区代沢2-44-14 高野ビル1F 内科
- 烏山クリニック 東京都世田谷区南烏山4-13-10 サニーパレス松美屋2F 内科 小児科 循環器科
- 河野医院 東京都世田谷区松原2-23-5 内科 外科 整形外科 皮膚科
- 恵泉クリニック 東京都世田谷区上祖師谷1-35-15 シオン烏山1F 内科 消化器科 循環器科 呼吸器科 心療内科 外科 整形外科 リウマチ科
- 加賀クリニック 東京都世田谷区下馬3-7-4 内科 消化器科 外科 皮膚科 泌尿器科
東京都の看護師平均給与データ
- 職種/平均年齢/勤続年数/支給月額/所定内給料
- 正看護師34.6歳5.6年348,800円305,300円
- 准看護師47.0歳9.0年349,700円295,300円
